公认6种“最脏”水果，有的正大量上市！正确清洗法，你必须知道|焦点热议

2023-05-24 18:28:55 来源 : 山东讯息

吃水果并非只为味蕾享受，而且也是健康饮食必不可少的组成部分。它们富含膳食纤维、维生素、矿物质和植物化学物，能够补充身体所需的营养，但是，你知道吗？现在的水果绝大多数没有安全问题，但少数水果因生长或储存所需，表面会存在隐患，有些水果表面上看起来鲜艳诱人，实际上却隐藏着许多污垢和细菌，如果不注意清洗，就可能给我们的健康带来危害。

现在很多新鲜的水果都上市了，今日蓉儿翻阅了大量的资料，为大家整理出了公认的6种“最脏”水果，有的正大量上市！蓉儿教你正确的清洗方法，吃的放心吃的健康，让我们一起来看看吧。

(相关资料图)

最脏的水果排行榜

以下是最脏的水果排行榜，它们都含有较高的农药残留量，需要特别注意清洗：

1、草莓：

草莓是一种高度依赖人工干预的农产品。尤其是在温室中的种植，从土壤、水肥、育苗、开花到结果、日常管护，往往会用到除草剂、杀菌剂来为草莓的成长保持环境卫生、因此这些这些操作，都会留下农药残留，这也就是为什么草莓在多次的农药残留检测中都被检测出农药残留种类最多，是最“脏”的水果的原因。

1、保留草莓蒂，然后用流水连续冲洗几分钟，把表面的大部分的病菌、农药及其他污染物除去。2、把草莓浸在淘米水中3分钟，淘米水是碱性的，有助于分解农药；3、将草莓捞出浸入淡盐水中3分钟，淡盐水有一定的消毒作用，也可使得附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉；4、最后一道工序就是用流动自来水再冲洗一遍就可以安全的食用啦。

2、西红柿：

西红柿是我们常见的蔬菜水果，生食或者炒炖都是十分美味可口。但是，西红柿也是最脏的水果之一，因为它们在生长过程中也是需要大量的农药来防治虫害和病菌的。据EWG报告，94%的西红柿样本中检测出至少一种农药残留；

西红柿的表皮很光滑，看起来有一种很干净的感觉，但是实际上上面可能会有一些农药的残留，我们应该要认真的进行清洁再食用。

1、准备白醋和清水，将白醋和清水按1：3的比例混合在一起，搅拌均匀，将西红柿浸泡在醋水中10分钟，这样可以将西红柿表面的杂质和农药去除干净。2、将浸泡好的西红柿取出，用流水冲洗干净就可以放心的食用啦；

3、直接去皮食用也是一种好的方法。

3、葡萄：

葡萄可以是说小孩都爱的水果之一啦，甘甜多汁，非常的受大众喜爱，而且还含有多种维生素和矿物质。但是，葡萄也是最脏的水果之一，因为它们在生长过程中需要大量的农药来防止霉变和虫食。我们很多人吃葡萄的时候习惯先将葡萄吐到嘴中，然后用牙齿和舌头的力气再将葡萄皮吐出来。但这样的话葡萄表皮的大量的虫卵、泥土都会一并进去我们的肠胃，便会引起肠胃不适，所以吃葡萄时，也需要彻底的洗净后再食用。

1、准备一盆清水，撒入适量干面粉或者淀粉，把葡萄粒放入盆中，用手顺着一个方向轻轻抓洗；

2、用手转动着清洗，把葡萄各个角度的脏东西全部吸附到水中，转动几十圈后，放入盆中静置浸泡3分钟；

3、捞出用流动的清水将表面和夹缝中的脏东西彻底冲洗干净就可以吃葡萄不用吐葡萄皮了。

4、油桃：

夏天正是吃桃子的好季节，甜度高，含糖量低，是很多人喜欢的水果，小孩也特别喜欢，但是桃子怎么就成了夏天最脏水果了？这是因为桃子在生长过程中，活体害虫、杂草和真菌，会影响桃子的生长，过程中需要大量的农药来防治虫害和病菌，所以桃子表面所含的杀虫剂比其它水果多，

大部分的农药残留都在桃子表面，尤其是油桃，是一种非常容易长虫的油桃，在生长时，隔几天就要打一次农药，所以大家吃油桃时，为了去除甲醛和农药，最好削皮后食用。

1、将桃子放入盆中，然后分别加入2勺淀粉和5克食用碱搅拌均匀，接着倒入没过桃子的清水浸泡5分钟；

2、准备一碗清水加入一勺淀粉，5分钟后将桃子捞出来用手轻轻搓洗一下，再放入淀粉水中浸泡3分钟，最后再轻轻搓洗一下，冲洗干净可以放心的吃了，表皮特别的光滑，无农药残留。

5、苹果：

俗话说：一天一个苹果，医生远离我！食用苹果好处多多，它们富含果胶、维生素C和抗氧化剂，对身体有益。大家应该会发现一年四季，超市的各种水果都在更换，而唯独苹果一年四季都在，虽然每个地方的水果成熟时期不一样，当依然不排除一些商贩为了延长苹果的储存时间，会给苹果裹上一层蜡，这样即可避免苹果因长时间储存而水分流失，也可以使苹果的外形看起来更加的鲜艳。而且在苹果的生长过程中也是需要大量的农药来防治虫害和病菌。

1、把食盐倒少量在我们的苹果上，然后用手搓起几下，上面的蜡就会很轻松的去除掉，而且食盐能够起到一定的杀菌消毒的效果；2、搓洗过后，再抹上一些小苏打粉搓洗一遍，最后再用清水把苹果冲洗一遍，苹果就非常干净了，可以放心大胆的吃。

6、杨梅：

在杨梅生长时，会有少许的小白虫会在杨梅肉中存在，因此，杨梅在生长过程中需要使用一些农药来防治病虫害，这就可能导致杨梅中有一定的农药残留；

1、5克淀粉、3克小苏打用清水全部混合在一起，放入杨梅朝一方向搅拌20秒，接着将杨梅浸泡10分钟。2、10分钟后，将杨梅冲洗干净，然后再将杨梅放入到清水中，同时再将5克的淀粉放入到其中搅拌均匀，接着再继续浸泡5分钟。3、5分钟后，将杨梅捞出，最后再用纯净水将杨梅浸泡1-2分钟就可以安心食用啦。

总之，在享受美味健康的水果时，也要注意清洗干净它们，通过以上这些方法，我们可以有效地保证我们吃得安心放心，并从中获取丰富的营养和健康。来源：新浪新闻

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